En 2007, alors que les notions de vente directe et circuits courts n’en étaient qu’à leurs balbutiements, des hébergeurs du Trégor-Goëlo invitaient producteurs, artisans de bouche et restaurateurs du territoire à se rencontrer afin de promouvoir la gastronomie locale et offrir un carnet de bonnes adresses aux touristes.
Ainsi est née la Route des Saveurs, qui vous invite depuis 15 ans, que vous soyez de passage ou d’ici, à une découverte gustative et intimiste du Trégor-Goëlo.
Découvrez notre nouvelle brochure !
A travers notre charte, nous avons à cœur de promouvoir les circuits courts, le manger local et la richesse des paysages de notre beau pays.
Pour cela, procurez-vous vite notre nouvelle brochure, disponible dans les offices de tourisme, chez les membres du réseau ou en téléchargement sur le site.
C’est un véritable carnet de bonnes adresses pour savourer des produits ultra-locaux et rencontrer des professionnels passionnés, qui n'hésiteront pas à partager leurs coins secrets !
< Vous apprécierez la bonne humeur communicative d’Anne et Pierrick, nos ambassadeurs 2022 !
Cinq nouveaux membres en 2022
- Côté mer, David, pêcheur du bateau La Providence, propose la pêche du jour dans une poissonnerie qu’il a ouverte à Penvénan. Il propose également des plats cuisinés sur place et des plateaux de fruits de mer. L’assurance d’un poisson ultra frais et local !
- Côté artisans, c’est Christophe de la cale aux épices à Paimpol qui rejoint le réseau avec ses mélanges d’épices faits sur place avec passion. Un savoir-faire local pour un voyage gustatif vers de nouvelles contrées !
- Et côté restauration, 3 nouvelles bonnes adresses enrichissent le réseau en 2022 : la crêperie Lez Ar Dreo au bourg de Lézardrieux, le Gouermel, quasi les pieds dans l’eau à Plougrescant, et enfin le Derrien, au cœur de la Petite Cité de Caractère de La Roche Derrien.
Boutiques partenaires
Petite nouveauté également en 2022, nous accueillons désormais en tant que partenaires de la Route des Saveurs quelques petites boutiques et épiceries fines vendant nos productions dans une logique de valorisation des producteurs locaux. Une façon de retrouver plusieurs saveurs de la Route à un même endroit !
Vous les retrouverez prochainement sur une page dédiée sur le site web !
Au plaisir de vous retrouver à la ferme, sur le marché ou autour d’une bonne assiette !
